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SUMMARY:XIII Simpósio Ibérico de Maturação e Pós-Colheita — POST26
DESCRIPTION:O POST26 realiza-se de 1 a 3 de junho de 2026\, na Universidade do Algarve – Campus da Penha\, em Faro\, reunindo investigadores e especialistas de Portugal\, Espanha e América Latina. \nO simpósio será dedicado à conservação dos produtos vegetais\, à redução do desperdício alimentar e à sustentabilidade das cadeias hortofrutícolas\, abordando temas como embalagens ecológicas\, tecnologias inteligentes de monitorização\, inteligência artificial\, controlo natural de fungos\, revestimentos comestíveis e valorização de resíduos agroalimentares. \nMais informações e inscrições disponíveis aqui.
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