O projeto Fruta Dragão produziu ainda um vídeo técnico “A cultura da pitaia” onde pode (re)ver informações técnicas sobre esta cultura e sobre o projeto!

Pode ver o vídeo completo através deste link: https://youtu.be/rVuSHq4UvKw

Conheça as boas práticas da cultura da pitaia no vídeo técnico produzido no âmbito do projeto GO Fruta Dragão!

Assista ao vídeo técnico: https://youtu.be/h9UlraafD7I

O Grupo Operacional Fruta Dragão lançou um dos principais resultados deste projeto: o Manual Técnico – A Cultura da Pitaia.

O manual representa um importante instrumento de trabalho para produtores, com uma excelente base para mais estudos e aperfeiçoamentos necessários.

Saiba mais sobre a…

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No âmbito do Grupo Operacional Fruta Dragão está a ser realizada uma tese de dissertação, por parte de Ana Rita Trindade, investigadora na Universidade do Algarve e aluna de mestrado em Hortofruticultura, sobre a floração e frutificação da Pitaia.

O objetivo desta dissertação…

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No dia 5 de março de 2021, Ana Rita Trindade, representante do Grupo Operacional Fruta Dragão e investigadora da Universidade de Algarve participou no Programa da RTP “Sociedade Civil” Ep. 40 – Frutas Tropicais. Nesta entrevista Ana Rita…

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rtp.pt

Sociedade Civil Episódio 40 - de 05 mar 2021 - RTP Play - RTP

Frutas Tropicais - Nem sempre é preciso viajar para experimentar sabores exóticos. Há cada vez mais frutas raras nas nossas mercearias e mercados.

O Professor Amílcar Duarte da Universidade do Algarve foi entrevistado, no seguimento do GO Fruta Dragão, para a rubrica “Favas Contadas”, produzida pela CONSULAI, parceira deste consórcio.

Veja a conversa toda e descubra porque é que a Pitaia é uma cultura viável para Portugal!

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Ao longo do projeto foi realizada a quantificação da quantidade de macro e micronutrientes nos frutos de pitaia.

Os resultados estão nas imagens em anexo.

Na Universidade do Algarve foram realizadas provas organoléticas com o objetivo de determinar a aceitação por parte dos consumidores assim como comparar variedades (em termos de aparência do fruto e polpa, aroma e textura).

Em geral verificaram-se respostas muito positivas, com uma aceitação a ultrapassar os 80% dos…

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Considerando toda a informação recolhida até ao momento, a perspetiva do desenvolvimento e melhoria da cultura da pitaia no Algarve tem apresentado bons resultados, apresentando viabilidade económica para os pequenos agricultores.

PORQUÊ O ALGARVE?

A fruticultura é uma área de grande importância em Portugal, com regiões demarcadas de elevado interesse para a produção. Uma destas regiões é o Algarve, caracterizado por um clima que aparenta ser favorável ao cultivo de certas espécies frutícolas exóticas como é o caso da pitaia (Hylocereus…

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O material vegetal utilizado, cladódios, é frequentemente importado das regiões no qual a planta é autóctone – América Tropical e Subtropical, uma vez que garante uma maior diversidade genética. Apesar desta vantagem, é importante ter em conta que poderá ser uma porta de entrada a pragas e doenças exóticas em Portugal,…

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A polinização é uma das maiores problemáticas no cultivo da pitaia. Este estudo permitiu perceber que a polinização, independentemente se é livre ou manual, não tem um efeito significativo sobre o diâmetro equatorial e longitudinal dos frutos, no entanto, relativamente à qualidade dos frutos a influência aumenta significativamente.

No campo, foram ensaiadas diversas modalidades de estruturas de suporte, cobertura de solo e compasso de plantação, de modo a compilar conhecimento para o desenvolvimento desta cultura. Foram também testados diferentes modos de produção, em estufa, em solo e em hidroponia.

Existem algumas vantagens no cultivo sem…

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A interrupção da noite durante 4 horas foi feita em três modalidades diferentes:

• Iluminação artificial;
• Iluminação e rede de sombreamento;
• Plantas Testemunhas.

Obtiveram-se os seguintes resultados:

1. No segundo ano, a iluminação artificial mostrou ser a mais eficaz no que toca ao aumento da produtividade de botões…

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Os resultados obtidos foram os seguintes:

• Na linha com cobertura de solo com a camada de restos vegetais a produção, tanto em número de frutos por planta como kg por planta foi superior à produção da linha com tela preta antiervas;
• Tanto à…

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As caraterísticas das novas estruturas de suporte inovadoras são:

• Custos menores;
• Facilidade de manuseamento na poda e colheita;
• Vida útil igual ou superior à das plantas;
• Fácil reforço;
• Facilidade de fixação das raízes adventícias.

A estrutura mais resistente é composta por varas de arame…

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As plantações foram classificadas em duas categorias, de modo a facilitar o tratamento dos dados:

1. Plantações com menos de 50 plantas: a planta é usada como ornamental ou para produção de frutos para consumo doméstico;
2. Plantações com mais de 50 plantas: correspondem a plantações de maior dimensão e que se…

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As condições de desenvolvimento ideal para a pitaia são regiões cujas temperaturas médias se situam entre 18 e 26ºC, sem grandes amplitudes térmicas. Os solos devem ser ricos em matéria orgânica, bem drenados para que não ocorra encharcamento (a pitaia não é tolerante) e de textura franco arenosa. A…

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Em 2020, foi publicado um artigo na revista AGROTEC intitulado “Pitaia: perspetivas e dificuldades de uma “nova” cultura”.

Pode consultar o artigo em anexo.

Os parceiros do projeto Fruta Dragão, com início a 01/07/2018 e conclusão a 31/12/2022, foram: a AJAP – Associação dos Jovens Agricultores de Portugal, a Universidade do Algarve, a CONSULAI, a Mil Plantas, a Luís Sabbo e a Desafio Tropical. Estas três empresas estiveram envolvidas nos ensaios de campo, onde foi feita a…

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