AKIS PORTUGAL | Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) | Activity

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝟭𝟮𝟬.º 𝗖𝘂𝗿𝘀𝗼 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼7 a 11 de […]

Tue, 11 Aug 2026 11:22:56 +0000

𝟭𝟮𝟬.º 𝗖𝘂𝗿𝘀𝗼 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼

7 a 11 de setembro

Polo de Inovação de Anadia – Estação Vitivinícola da Bairrada.

Inscrições: https://forms.gle/BLdqCn18bTmCxkha8

O curso tem como objetivo dotar os participantes dos conhecimentos fundamentais sobre conceção e higienização de adegas, tecnologias de vinificação e práticas enológicas,…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 […]

Mon, 10 Aug 2026 08:41:54 +0000

𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

𝗖𝗮𝗹𝗱𝗲𝗶𝗿𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗲 𝗘𝗻𝗴𝘂𝗶𝗮𝘀: 𝘂𝗺 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗚𝗮𝘀𝘁𝗿𝗼𝗻𝗼́𝗺𝗶𝗰𝗼 𝗱𝗮 𝗥𝗶𝗮 𝗱𝗲 𝗔𝘃𝗲𝗶𝗿𝗼

A enguia, que dá nome a um dos pratos mais aveirenses de sempre, nasceu a milhares de quilómetros da Ria. O seu berço é o Mar dos Sargaços, no Atlântico Norte. De lá, ainda larvas, as…

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Caldeirada de Enguias: Um Património Gastronómico da Ria de Aveiro

A Caldeirada de Enguias constitui um prato emblemático da gastronomia tradicional da região da Ria de Aveiro, refletindo a estreita ligação entre as comunidades ribeirinhas e os recursos naturais deste ecossistema lagunar. Mais do que uma simples receita, representa … Continue reading

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗗𝗲𝘀𝗳𝗼𝗹𝗵𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗼 […]

Mon, 10 Aug 2026 08:41:17 +0000

𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

𝗗𝗲𝘀𝗳𝗼𝗹𝗵𝗮𝗱𝗮 𝗱𝗼 𝗠𝗶𝗹𝗵𝗼: 𝗺𝗲𝗺𝗼́𝗿𝗶𝗮, 𝗮𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗲 𝗽𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗿𝘂𝗿𝗮𝗹

E se lhe dissermos que uma tarefa do fim do verão guarda uma parte do futuro dos nossos territórios rurais? A desfolhada, separar as espigas das “camisas”, num trabalho que se fazia a cantar, entre famílias e vizinhos, não era só convívio. Foi,…

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Desfolhada do Milho: memória, agricultura e património rural no Centro de Portugal

No final do verão e início do outono, quando se aproximava o momento da colheita, a cultura do milho entrava numa fase importante do calendário agrícola. Em muitas comunidades rurais, a desfolhada ou descamisada reunia familiares, vizinhos e outros … Continue reading

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗝𝗮́ 𝗹𝗲𝘂 𝗮 𝗻𝗼𝘃𝗮 𝗲𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗗𝗠? […]

Thu, 06 Aug 2026 13:14:46 +0000

𝗝𝗮́ 𝗹𝗲𝘂 𝗮 𝗻𝗼𝘃𝗮 𝗲𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗗𝗠?

Na edição de verão, conversámos com Maria Paula Simões, engenheira agrónoma, investigadora e docente de Fruticultura na Escola Superior Agrária de Castelo Branco.

Do projeto de regadio da Cova da Beira à investigação em pessegueiro e cerejeira na Beira Interior, um percurso que une ciência e prática…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝟭𝟮𝟬.º 𝗖𝘂𝗿𝘀𝗼 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼A @ […]

Tue, 04 Aug 2026 10:36:54 +0000

𝟭𝟮𝟬.º 𝗖𝘂𝗿𝘀𝗼 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗻𝘀𝗶𝘃𝗼 𝗱𝗲 𝗩𝗶𝗻𝗶𝗳𝗶𝗰𝗮𝗰̧𝗮̃𝗼

A @CCDR Centro promove, de 7 a 11 de setembro, a 120.ª edição do Curso Intensivo de Vinificação, no Polo de Inovação de Anadia – Estação Vitivinícola da Bairrada.

Inscrições: https://forms.gle/BLdqCn18bTmCxkha8

O curso tem como objetivo dotar os participantes dos conhecimentos fundamentais sobre conceção e…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: Save the date l 4 de setembro 𝗗𝗶𝗮 𝗔𝗯𝗲𝗿𝘁𝗼 […]

Tue, 04 Aug 2026 07:40:21 +0000

Save the date l 4 de setembro

𝗗𝗶𝗮 𝗔𝗯𝗲𝗿𝘁𝗼 – 𝗢𝘀 𝗰𝗲𝗿𝗲𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗼 𝗕𝗮𝗶𝘅𝗼 𝗠𝗼𝗻𝗱𝗲𝗴𝗼

Unidade Experimental do Bico da Barca, Montemor-o-Velho l 4 de setembro

A CCDR Centro vai apresentar as novas variedades de arroz e milho atualmente em estudo na Unidade Experimental do Bico da Barca – Polo de Inovação de Coimbra, com potencial interesse para a região do…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 […]

Mon, 03 Aug 2026 14:15:45 +0000

𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

𝗢 𝗕𝗼𝗹𝗼 𝗱𝗲 𝗔𝗻𝗰̧𝗮̃: 𝗽𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗱𝗼𝗰𝗲 𝗱𝗮 𝗕𝗲𝗶𝗿𝗮 𝗟𝗶𝘁𝗼𝗿𝗮𝗹

Há doces que contam a história de uma terra. O Bolo de Ançã é um deles, um dos produtos mais emblemáticos da doçaria tradicional da Região Centro, nascido de ingredientes simples: farinha, açúcar, ovos, manteiga e…

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O Bolo de Ançã: património doce da Beira Litoral

O Bolo de Ançã constitui um dos produtos mais emblemáticos da doçaria tradicional da Região Centro de Portugal, integrando-se de forma clara no património alimentar da Beira Litoral. Trata-se de um bolo doce de textura leve e macia, elaborado … Continue reading

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 As Marinhas de […]

Mon, 03 Aug 2026 14:15:07 +0000

𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

As Marinhas de Arroz de Estarreja: património vivo entre a natureza e a tradição

No coração do Baixo Vouga Lagunar, entre o Esteiro de Salreu e o Rio Antuã, estendem-se os campos alagados das tradicionais Marinhas de Arroz, uma paisagem onde história, biodiversidade e memória coletiva coexistem em…

ccdrc.pt

As Marinhas de Arroz de Estarreja: património vivo entre a natureza e a tradição

No coração do Baixo Vouga Lagunar, entre o Esteiro de Salreu e o Rio Antuã, encontra-se uma das paisagens mais emblemáticas do concelho de Estarreja: as tradicionais Marinhas de Arroz. Estes extensos campos alagados representam muito mais do

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗥𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼́𝗿𝗶𝗼 𝗱𝗼 𝗘𝘀𝘁𝗮𝗱𝗼 𝗘𝘀𝘁𝗮𝗱𝗼 𝗱𝗮𝘀 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀 𝗲 […]

Mon, 03 Aug 2026 14:14:30 +0000

𝗥𝗲𝗹𝗮𝘁𝗼́𝗿𝗶𝗼 𝗱𝗼 𝗘𝘀𝘁𝗮𝗱𝗼 𝗘𝘀𝘁𝗮𝗱𝗼 𝗱𝗮𝘀 𝗖𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮𝘀 𝗲 𝗣𝗿𝗲𝘃𝗶𝘀𝗮̃𝗼 𝗱𝗮𝘀 𝗖𝗼𝗹𝗵𝗲𝗶𝘁𝗮𝘀 | junho de 2026

Já pode consultar o relatório de junho do Estado das Culturas e Previsão das Colheitas na Região Centro. Este documento recolhe e disponibiliza informação de carácter previsional, relativamente a áreas, rendimentos e produções das principais…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝟮𝟱 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝗹𝗵𝗼 — 𝗗𝗶𝗮 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 […]

Mon, 03 Aug 2026 14:13:27 +0000

𝟮𝟱 𝗱𝗲 𝗷𝘂𝗹𝗵𝗼 — 𝗗𝗶𝗮 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝗿

Assinala-se hoje o 𝗗𝗶𝗮 𝗜𝗻𝘁𝗲𝗿𝗻𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗔𝗴𝗿𝗶𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗙𝗮𝗺𝗶𝗹𝗶𝗮𝗿, no âmbito da Década das Nações Unidas para a Agricultura Familiar (2019–2028), coordenada pela Food and Agriculture Organization (FAO).

Em Portugal, a agricultura familiar representa cerca de 94% das…

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Dia Internacional da Agricultura Familiar

No dia 25 de julho assinala-se o Dia Internacional da Agricultura Familiar, uma data que celebra o papel determinante dos agricultores familiares na produção de alimentos, na preservação dos recursos naturais, na valorização dos territórios rurais e na promoção de … Continue reading

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 […]

Mon, 03 Aug 2026 14:12:50 +0000

𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

𝗟𝗲𝗶𝘁𝗮̃𝗼 𝗱𝗮 𝗕𝗮𝗶𝗿𝗿𝗮𝗱𝗮: 𝗼 𝘀𝗮𝗯𝗲𝗿-𝗳𝗮𝘇𝗲𝗿 𝗱𝗲 𝘂𝗺 𝘁𝗲𝗿𝗿𝗶𝘁𝗼́𝗿𝗶𝗼

Entre Aveiro e Coimbra, num território de vinha e de pinhal, guarda-se uma das mais reconhecíveis tradições gastronómicas portuguesas.

O leitão não se assa depressa. Tempera-se por dentro com uma pasta…

ccdrc.pt

Leitão da Bairrada: tradição, técnica e identidade gastronómica

O Leitão da Bairrada constitui uma das mais emblemáticas expressões da gastronomia portuguesa, resultando da conjugação entre práticas tradicionais de produção, técnicas específicas de confeção e um património cultural consolidado ao longo de várias gerações. A sua notoriedade ultrapassa … Continue reading

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼𝗔𝘀 𝗲𝗶𝗿𝗮𝘀 𝗲 𝗮 […]

Mon, 03 Aug 2026 14:12:09 +0000

𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

𝗔𝘀 𝗲𝗶𝗿𝗮𝘀 𝗲 𝗮 𝗰𝘂𝗹𝘁𝘂𝗿𝗮 𝗱𝗼𝘀 𝗰𝗲𝗿𝗲𝗮𝗶𝘀 𝗻𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

As eiras são um dos elementos mais característicos da paisagem rural da Região Centro e estão diretamente ligadas à importância que a cultura dos cereais teve na economia das comunidades locais. Muitas aldeias tinham eiras familiares e eiras comunitárias,…

ccdrc.pt

Eiras para secagem e malha dos cereais na Região Centro

As eiras constituem um elemento marcante da paisagem rural da Região Centro de Portugal e testemunham a importância que a cultura dos cereais assumiu na organização económica e social das comunidades ao longo de séculos. Integradas no sistema agrícola … Continue reading

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗗𝗶𝗮 𝗡𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗵𝗮 𝗲 𝗱𝗼 𝗩𝗶𝗻𝗵𝗼Neste Dia […]

Mon, 03 Aug 2026 14:11:17 +0000

𝗗𝗶𝗮 𝗡𝗮𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗩𝗶𝗻𝗵𝗮 𝗲 𝗱𝗼 𝗩𝗶𝗻𝗵𝗼

Neste Dia Nacional da Vinha e do Vinho, a CCDR Centro associa-se à celebração de todos os viticultores, produtores, adegas, cooperativas, enólogos e demais profissionais que, diariamente, contribuem para afirmar a excelência dos vinhos da Região Centro em Portugal e no mundo.

Saiba mais sobre a vinha e o vinho…

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Dia Nacional da Vinha e do Vinho assinalado a 31 de julho

Foi publicado o Despacho 9616, que institui o Dia Nacional da Vinha e do Vinho, assinalado anualmente a 31 de julho. Esta data homenageia um setor que é parte integrante da identidade, da cultura, da economia e da paisagem de … Continue reading

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 […]

Mon, 03 Aug 2026 14:10:19 +0000

𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

𝗠𝗼𝗿𝗰𝗲𝗹𝗮 𝗱𝗮 𝗚𝘂𝗮𝗿𝗱𝗮: 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼, 𝗶𝗱𝗲𝗻𝘁𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗲 𝗽𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗮𝗹𝗶𝗺𝗲𝗻𝘁𝗮𝗿

Há sabores que só existem porque um território soube fazer da sua paisagem uma arte. A Morcela da Guarda é um desses casos. Nasceu no ponto mais alto de Portugal, onde os invernos frios e secos, em vez de…

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Morcela da Guarda: tradição, identidade e património alimentar

A Morcela da Guarda integra o conjunto dos enchidos tradicionais produzidos na região da Beira Interior, refletindo uma longa tradição de criação de suínos, de aproveitamento integral dos recursos alimentares e de conservação da carne. A sua produção … Continue reading

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼𝗔 𝗱𝗲𝗺𝗼𝗹𝗵𝗮 𝗱𝗼 […]

Mon, 03 Aug 2026 14:09:18 +0000

𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

𝗔 𝗱𝗲𝗺𝗼𝗹𝗵𝗮 𝗱𝗼 𝘁𝗿𝗲𝗺𝗼𝗰̧𝗼 𝗻𝗮 𝗚𝗮̂𝗻𝗱𝗮𝗿𝗮: 𝘂𝗺 𝘀𝗮𝗯𝗲𝗿 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗹 𝗰𝗼𝗺 𝗳𝘂𝗻𝗱𝗮𝗺𝗲𝗻𝘁𝗼 𝗰𝗶𝗲𝗻𝘁𝗶́𝗳𝗶𝗰𝗼

Cru, o tremoço-branco é amargo e ligeiramente tóxico. A culpa é dos alcaloides quinolizidínicos, compostos que a própria planta produz para se defender. Para chegar ao petisco que todos conhecemos, é…

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A demolha do tremoço na Gândara: um saber tradicional com fundamento científico

Na região da Gândara, o tremoço representa mais do que um alimento de consumo popular. A sua produção, preparação e comercialização fazem parte da identidade de um território que

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗔𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗱𝗮 𝗗𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮̂𝗻𝗶𝗰𝗮 - 𝗲𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗱𝗲 […]

Mon, 13 Jul 2026 10:15:35 +0000

𝗔𝗴𝗲𝗻𝗱𝗮 𝗱𝗮 𝗗𝗶𝗲𝘁𝗮 𝗠𝗲𝗱𝗶𝘁𝗲𝗿𝗿𝗮̂𝗻𝗶𝗰𝗮 – 𝗲𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼 𝗱𝗲 𝐕𝐞𝐫𝐚̃𝐨

Consulte a edição de Verão da Agenda DM, uma revista digital que procura valorizar, promover e salvaguardar a Dieta Mediterrânica na Região Centro.

https://www.ccdrc.pt/…/2026/07/Agenda-DM-verao_LD.pdf

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼 𝗔𝘁𝗶𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗺𝗼𝗮𝗴𝗲𝗶𝗿𝗮 […]

Mon, 13 Jul 2026 10:14:29 +0000

𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

𝗔𝘁𝗶𝘃𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗺𝗼𝗮𝗴𝗲𝗶𝗿𝗮 𝗱𝗲 𝗔𝗹𝗯𝗲𝗿𝗴𝗮𝗿𝗶𝗮-𝗮-𝗩𝗲𝗹𝗵𝗮

Albergaria-a-Velha é um dos territórios com maior concentração de moinhos de água da Europa, com mais de 350 exemplares espalhados pelas suas freguesias. Movidos pela força dos rios Caima e Vouga, estes engenhos hidráulicos moíam sobretudo milho e trigo, sustentando…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 […]

Mon, 13 Jul 2026 10:13:54 +0000

𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗮 𝗥𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

𝗠𝗲𝗹 𝗱𝗮 𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗮 𝗟𝗼𝘂𝘀𝗮̃ 𝗗𝗢𝗣

O Mel da Serra da Lousã DOP é um dos grandes tesouros agroalimentares da nossa região. Reconhecido pela União Europeia desde 1996, este mel de cor âmbar escura e aroma intenso nasce do néctar das urzes e do rosmaninho que cobrem a serra, e é produzido pela abelha…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: 𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 […]

Mon, 06 Jul 2026 07:47:20 +0000

𝗣𝗿𝗼𝗱𝘂𝘁𝗼𝘀 𝗧𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰𝗶𝗼𝗻𝗮𝗶𝘀 𝗱𝗲 𝗤𝘂𝗮𝗹𝗶𝗱𝗮𝗱𝗲 𝗱𝗮 R𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

𝗔 𝗙𝗲𝗶𝗷𝗼𝗰𝗮 𝗱𝗲 𝗠𝗮𝗻𝘁𝗲𝗶𝗴𝗮𝘀 𝗲 𝗮 𝗮́𝗴𝘂𝗮 𝗾𝘂𝗲 𝗱𝗮́ 𝘃𝗶𝗱𝗮 𝗮̀ 𝘁𝗿𝗮𝗱𝗶𝗰̧𝗮̃𝗼

Nas encostas da Serra da Estrela, onde a altitude encontra a pureza das águas do Zêzere, nasce um produto único: a Feijoca de Manteigas. O seu sabor característico e textura aveludada são o resultado direto de um…

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A Feijoca de Manteigas e a água que dá vida à tradição

A produção da Feijoca de Manteigas está profundamente ligada às condições naturais únicas do território, em particular à altitude, à qualidade dos solos e à abundância de água proveniente da bacia hidrográfica do rio Zêzere. Esta variedade de feijão … Continue reading

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Mon, 06 Jul 2026 07:46:32 +0000

𝗣𝗮𝘁𝗿𝗶𝗺𝗼́𝗻𝗶𝗼 𝗥𝘂𝗿𝗮𝗹 𝗱𝗮 R𝗲𝗴𝗶𝗮̃𝗼 𝗖𝗲𝗻𝘁𝗿𝗼

𝗥𝗼𝘁𝗮 𝗱𝗮 𝗧𝗿𝗮𝗻𝘀𝘂𝗺𝗮̂𝗻𝗰𝗶𝗮: 𝗰𝗮𝗺𝗶𝗻𝗵𝗮𝗿 𝗽𝗲𝗹𝗮 𝗵𝗶𝘀𝘁𝗼́𝗿𝗶𝗮 𝘃𝗶𝘃𝗮 𝗱𝗮 𝗦𝗲𝗿𝗿𝗮 𝗱𝗮 𝗘𝘀𝘁𝗿𝗲𝗹𝗮

A Rota da Transumância recria uma prática milenar: o movimento sazonal dos rebanhos entre pastagens, guiado por pastores que, ao longo de gerações, aprenderam a ler os ritmos da montanha.

Hoje, este caminho ancestral…

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Rota da Transumância na Serra da Estrela: património vivo e identidade serrana

A Rota da Transumância na Serra da Estrela constitui hoje uma das mais autênticas experiências culturais e paisagísticas do Centro de Portugal, recriando uma prática milenar que moldou profundamente o território, as comunidades e a identidade serrana. Mais do … Continue reading

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Mon, 11 May 2026 08:23:25 +0000

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Mon, 11 May 2026 08:20:42 +0000

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O “Ouro Branco” do Centro de Portugal: a arte da produção de sal

A produção de sal na região Centro de Portugal constitui uma atividade de elevado valor histórico, científico e patrimonial, destacando-se particularmente nos territórios da Ria de Aveiro e do estuário do Mondego, na Figueira da Foz. Baseado na evaporação … Continue reading

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Tue, 05 May 2026 09:15:18 +0000

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Símbolo da doçaria…

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Tue, 05 May 2026 09:14:06 +0000

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No concelho de Tondela, a cestaria…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: ???????????? ???????????????????????????? […]

Wed, 22 Apr 2026 09:48:01 +0000

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Celebrado a 22 de abril, o Dia Mundial da Terra é um dos maiores movimentos globais de sensibilização, unindo milhões de pessoas em mais de 190 países com um objetivo comum: proteger o nosso planeta.

Em 2026, assinala-se a 56.ª edição sob o lema “????…

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Mon, 20 Apr 2026 13:28:19 +0000

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Mon, 20 Apr 2026 13:26:50 +0000

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Fri, 17 Apr 2026 08:18:53 +0000

????????????????????????́???????????? ???????? ???????????????????????? ???????????? ???????????????????????????????? ???? ????????????????????????????̃???? ???????? ???????????????????????????????????? | março de 2026

Já pode consultar o Relatório de março em https://tinyurl.com/5u6zv4ww

Esta publicação é um projeto mensal que tem como…

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Thu, 16 Apr 2026 14:16:46 +0000

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23 de abril de 2026 | Polo de Inovação de Anadia – Estação Vitivinícola da Bairrada

09h30 às 13h00

Inscrições até 21 de março em …

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Mon, 13 Apr 2026 07:15:00 +0000

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Os espigueiros são muito mais do que construções antigas — são…

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Mon, 13 Apr 2026 07:13:53 +0000

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No coração da região Centro, em Condeixa-a-Nova, há um doce que conta histórias.…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: ????????̧????̃???? ???????? […]

Mon, 13 Apr 2026 07:12:36 +0000

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17 de abril de 2026 l Polo de Inovação de Viseu – Estação Agrária

9h00 – 13h00

Inscrições até 15 de abril em https://forms.gle/BLJkrwFQ6rVCfFxA6

Temas:

O Polo de Inovação de Viseu:…

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Mon, 06 Apr 2026 09:42:46 +0000

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Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: ???????????????????????????????? […]

Mon, 06 Apr 2026 09:41:38 +0000

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Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: Está disponível o Relatório do Estado das Culturas e […]

Mon, 30 Mar 2026 13:15:04 +0000

Está disponível o Relatório do Estado das Culturas e Previsão de Colheitas de fevereiro, na área de influência da CCDR Centro.

Este documento fornece uma análise detalhada sobre o estado das culturas e as previsões de colheitas na região.

Saiba mais em https://www.ccdrc.pt/pt/88000-2/

ccdrc.pt

Disponível novo Relatório do Estado das Culturas e Previsão de Colheitas

O Relatório do Estado das Culturas e Previsão de Colheitas referente ao mês de fevereiro de 2026, na área de influência da CCDR Centro, encontra-se disponível para consulta. Este documento fornece uma análise detalhada sobre o estado das culturas e as … Continue reading

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: ???????????????????????????????? […]

Mon, 30 Mar 2026 13:13:49 +0000

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Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: ????????????????????????????́???????????? […]

Mon, 23 Mar 2026 09:59:25 +0000

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Os fornos comunitários fazem parte da memória…

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Mon, 23 Mar 2026 09:57:59 +0000

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A nova edição da Agenda DM já está disponível. Consulte aqui

https://www.ccdrc.pt/…/2026/03/Agenda-DM-primavera.pdf

Encontre as melhores propostas de roteiro…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: ????????̧????̃???? ???????? […]

Mon, 16 Mar 2026 09:03:45 +0000

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Polo de Inovação de Viseu – Estação Agrária

20 de março l 8h45>13H00

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Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: Amanhã, dia 12 de março de 2026, às 14:30, no Pólo de […]

Wed, 11 Mar 2026 11:35:58 +0000

Amanhã, dia 12 de março de 2026, às 14:30, no Pólo de Inovação da Quinta dos Lamaçais

Inscrições: https://forms.gle/iGvH6QAMPRzn5MjW7

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: ???????????????????? […]

Mon, 02 Mar 2026 11:30:15 +0000

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Estão abertas as inscrições para o Curso em programação da rega…

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Tue, 24 Feb 2026 14:49:31 +0000

Estão abertas as inscrições para o Curso em programação da rega…

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Wed, 04 Feb 2026 16:18:26 +0000

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23 de fevereiro de 2026 l Polo de Inovação de Viseu – Estação Agrária

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Thu, 29 Jan 2026 16:24:32 +0000

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No âmbito da exposição “????????????́???????????? ???????? ????????????????????????: ???????????????????????????????? ???????? ????????????????????????”, dedicada à valorização do papel da Mulher no…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: A Comissão de Coordenação de Desenvolvimento Regional do […]

Thu, 29 Jan 2026 16:19:36 +0000

A Comissão de Coordenação de Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDR Centro) informa os agricultores da região Centro que já se encontra disponível a plataforma para declaração de prejuízos agrícolas causados pelas tempestades recentes.

Se foi afetado pelas recentes intempéries ocorridas na região, reporte-nos aqui os prejuízos ocorridos…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: A frigideira de petinga, também conhecida localmente […]

Mon, 26 Jan 2026 12:50:36 +0000

A frigideira de petinga, também conhecida localmente como petinga de frigideira, é um prato emblemático da comunidade piscatória de Buarcos, na Figueira da Foz. Esta iguaria integra o repertório da culinária costeira portuguesa, na qual o peixe fresco e os ingredientes mediterrânicos simples refletem uma herança gastronómica profunda e…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: Não perca a oportunidade de visitar a exposição […]

Tue, 20 Jan 2026 10:39:05 +0000

Não perca a oportunidade de visitar a exposição “????????????́???????????? ???????? ????????????????????????: ???????????????????????????????? ???????? ????????????????????????”, que integra as comemorações do Ano Internacional da Mulher na Agricultura, organizada pela CCDR Centro, em parceria com o …

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CCDR Centro | Coimbra

CCDR Centro, Coimbra, 29 339 Gostos · 1560 falam sobre isto · 343 estiveram aqui. Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I. P.

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: A CCDR Centro promove, no dia 27 de janeiro, no Polo […]

Tue, 20 Jan 2026 10:37:03 +0000

A CCDR Centro promove, no dia 27 de janeiro, no Polo de Inovação de Anadia – Estação Vitivinícola da Bairrada, a segunda edição do ???????????????????? “????????????????????????????̧????̃???? ????̀ ???????????????? ???????? ????????????????????”.

Esta formação visa introduzir os participantes nos princípios fundamentais da poda. O curso…

Comissão de Coordenação e Desenvolvimento Regional do Centro, I.P. (CCDRC I.P.) publicou uma atualização: ???????????????? ???????????????????????????????????? […]

Tue, 20 Jan 2026 10:34:31 +0000

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Mon, 12 Jan 2026 16:19:30 +0000

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14 de janeiro l 12h00 l Casa da Escrita, Coimbra

A CCDR Centro inaugura, quarta-feira, em parceria com o …