No próximo dia 22 de outubro de 2026, a partir das 9h00, o Centro Cultural de Alvito acolhe o seminário «Valorização do Amendoal – Um Património Agrícola da Região», organizado pelo Município de Alvito e pelo Centro de Biotecnologia Agrícola e Agro-Alimentar do Alentejo (CEBAL).
A iniciativa pretende promover a valorização do amendoal enquanto património agrícola da região, reunindo investigadores, produtores e representantes do setor para partilhar conhecimento, experiências e soluções que contribuam para a sustentabilidade e competitividade desta cultura.
Durante a manhã, serão abordados temas como os sistemas de produção, a sustentabilidade e fitossanidade, as características nutricionais da amêndoa, o aproveitamento de subprodutos e o contributo da inovação para a competitividade do setor.
O programa prossegue durante a tarde com uma atividade de plantação de árvores de frutos de outono, no Parque dos Encontros, e um showcooking com o Chef João Mourato, na Escola Profissional de Alvito, dedicado aos sabores e tradições associados aos frutos secos.
A participação na sessão da manhã é gratuita, mas sujeita a inscrição obrigatória.
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