No âmbito da XVII Olivomoura, o CEPAAL – Centro de Estudos e Promoção do Azeite do Alentejo e a Feira Nacional de Olivicultura promovem a mesa-redonda: Inovação no Azeite: Variedades e Estabilidade
???? 09 de maio de 2026
???? 10h30
???? Auditório Moura Terra Mãe do Azeite do Alentejo – Moura
Esta sessão pretende promover a reflexão e a partilha de conhecimento em torno da inovação no setor olivícola, com enfoque nas variedades, estabilidade do azeite e desafios atuais da produção e valorização do produto.
Programa
- Apresentação: Fátima Duarte (CEBAL)
Mesa-redonda
Moderação: Francisco Mondragão Rodrigues (IPPortalegre)
- Fátima Duarte – CEBAL
- Nuno Pateira – Tree Consulting
- Bruno Cantinho – Olibest
- Fábio Batista – Cooperativa Agrícola de Moura e Barrancos
Será um momento de debate técnico e de proximidade entre produtores, técnicos, investigadores e profissionais do setor.
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